Pizzaöfen
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Elektro-Rotationsofen 5x 40x60 mit Befeuchter, Bäckereiofen und Gärschrank, digitale Version (Restposten) | Virtus AIF0071
11.509,68 €
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Teigschneider (Restposten) | Virtus 855751
5,57 €
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Elektro-Rotationsofen 10 Bleche 40x60 cm mit Befeuchter und Gärschrank, digitale Version (Restposten) | Virtus AIF0067
13.957,81 €
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Räderkit (2 mit Bremse) für CBI0001 (BM2AS) (Restposten) | Virtus Z/OAC199R0
157,79 €
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lackiertes Untergestell für CBH0001 (Restposten) | Virtus Z/OSU037
296,56 €
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Teigformschnecke für Portionen 190/230 g für CBA0001 und CBI0001 (Restposten) | Virtus Z/OKA27
421,40 €
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Isolierte Thermobox Redbox mit Batterie und Car-Docking Station für 10 Pizzen 33x33 cm (Restposten) | Virtus REDBOX10
2.438,85 €
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Führungssschienen-Set für Pizzatische (Restposten) | Virtus Z/CGLPAS
13,46 €
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Isolierte Thermobox Redbox mit Batterie und Car-Docking Station für 12 Pizzen 33x33 cm (Restposten) | Virtus REDBOX12
2.573,43 €
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Elektro-Pizzaofen für 6 Pizzen ø 35 cm, digitale Bedienung (Restposten) | Virtus CAB0102
3.029,18 €
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Untergestell in Edelstahl mit Zwischenboden und Rollen zu Pizzaofen CAB0121 (Restposten) | Virtus Z/PSTMASM8
150,37 €
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Kühlaufsatzvitrine 10x GN 1/3 h=150 mm, +4°/+10°C (Restposten) | Virtus 9931VF
818,21 €
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Untergestell für Pizzaofen CAB0114 und CAB0115 (Restposten) | Virtus Z/OSNOV999E
218,13 €
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Führungssschienen-Set für Pizzatische (Restposten) | Virtus Z/TGLPAS
13,46 €
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Edelstahl-Untergestell für Pizzaofen CAB0056VS/ CAB0102 (Restposten) | Virtus Z/CSML635
522,58 €
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Untergestell für Pizzaofen CAA0003 (Restposten) | Virtus Z/CSG633P
430,22 €
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Kühlaufsatzvitrine 7x GN 1/3 + 1x GN 1/2 H=150 mm , +2°/+8°C (B-Ware) | Virtus 9931CVBE
303,21 €
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lackiertes Untergestell für Pizzaofen CAB0013/CD (B-Ware) | Virtus Z/CSDN6352BE
332,91 €
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Elektro-Pizzaofen für 2 Pizzen ø 400 mm, mechanische Bedienung (B-Ware) | Virtus CAB0099/EBE
317,14 €
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Elektro-Pizzaofen OPALE NAPOLETANE für 7 Pizze ø 33 cm | Virtus OPALESTN
17.992,80 €
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Elektro-Pizzaofen OPALE NAPOLETANE für 9 Pizze ø 33 cm | Virtus OPALEMAXI
19.408,90 €
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Elektro-Pizzaofen OPALE NAPOLETANE für 5 Pizze ø 33 cm | Virtus OPALEMINI
15.743,70 €
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Holz-Pizzaofen, Backplatte ø 1200 mm, Kapazität 5 Pizzen | Virtus CAC0031
12.245,10 €
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Holz-Pizzaofen, Backplatte ø 1500 mm, Kapazität 8 Pizzen | Virtus CAC0033
14.385,91 €
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Holz-Pizzaofen, Backplatte ø 1300 mm, Kapazität 6 Pizzen | Virtus CAC0032
12.894,84 €
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Holz-Pizzaofen mit Edelstahlfassade, Backplatte ø 1540 mm, Kapazität 10/12 Pizzen | Virtus CAC0018
9.746,10 €
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Holz-Pizzaofen mit Kupferfassade, Backplatte ø 1450 mm, Kapazität 8/10 Pizzen | Virtus CAC0023
10.745,70 €
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Holz-Pizzaofen mit Edelstahlfassade, Backplatte ø 1450 mm, Kapazität 8/10 Pizzen | Virtus CAC0017
8.663,20 €
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Holz-Pizzaofen mit Edelstahlfassade, Backplatte ø 1100 mm, Kapazität 4/5 Pizzen | Virtus CAC0015
6.747,30 €
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Holz-Pizzaofen mit Kupferfassade, Backplatte ø 1300 mm, Kapazität 6/7 Pizzen | Virtus CAC0022
10.162,60 €
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Holz-Pizzaofen mit Edelstahlfassade, Backplatte ø 1300 mm, Kapazität 6/7 Pizzen | Virtus CAC0016
7.746,90 €
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Holz-Pizzaofen mit Kupferfassade, Backplatte ø 1540 mm, Kapazität 10/12 Pizzen | Virtus CAC0024
12.411,70 €
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Holz-Pizzaofen mit Kupferfassade, Backplatte ø 1100 mm, Kapazität 4/5 Pizzen | Virtus CAC0021
8.796,48 €
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Elektro-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 300 Pizzen/h | Virtus SY12100VELED
23.423,96 €
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Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 155 Pizzen/h | Virtus CAD0010
17.726,24 €
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Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 300 Pizzen/h | Virtus SY12100VGASD
24.123,68 €
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Elektro-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 220 Pizzen/h | Virtus SY1280VE
20.046,15 €
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Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 220 Pizzen/h | Virtus SY1280VG
20.046,15 €
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Unterbau für CAD0001/ZN | Virtus Z/ZOSV1A01
824,67 €
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Elektro-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 155 Pizzen/h | Virtus CAD0009
17.517,99 €
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Gas-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 135 Pizzen/h | Virtus CAD0007
14.011,06 €
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Elektro-Umlufttunnelofen, digital, max 145 Pizzen/h | Virtus CAD0004/ZN
8.155,07 €
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Unterbau für CAD0004/ZN | Virtus Z/ZOSV1A00
824,67 €
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Gas-Umlufttunnelofen, digital, max 145 Pizzen/h | Virtus CAD0001/ZN
8.404,97 €
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Elektro-Umlufttunnelofen mit Unterbau auf Rädern, digital, max 135 Pizzen/h | Virtus SY850VELED
13.844,46 €
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Steuereinheit für die Tempraturkontrolle von Holzpizzaöfen - 50/60Hz | Virtus CONTROLUNIT
1.322,80 €
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Flansch für Gasbrenner Drago D2/M | Virtus Z/AFLANGIA
296,55 €
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Pizzablech ø 360 mm | Virtus Z/HTLN3625
8,75 €
Pizzaöfen für die Gastronomie
Ein professioneller Pizzaofen backt knusprige Pizzen bei hohen Temperaturen gleichmäßig durch – die Grundlage jeder guten Pizzeria, aber auch für Restaurant, Imbiss und Food-Truck. Bei Gastro-Nik finden Sie gewerbliche Pizzaöfen von KBS Gastrotechnik, Bartscher und Saro.
Die Schamottstein-Backfläche speichert die Hitze und sorgt für den typisch knusprigen Boden. Ein- oder zweikammrige Modelle erreichen Temperaturen bis ca. 450 °C – für authentische Ergebnisse in kurzer Backzeit.
Worauf Sie beim Kauf achten sollten
- Kapazität: Anzahl und Durchmesser der Pizzen pro Backvorgang (z. B. 4× Ø 30 cm).
- Ein- vs. zweikammrig: mehr Durchsatz zu Stoßzeiten.
- Temperatur & Schamottstein: für knusprigen Boden und kurze Backzeiten.
- Anschluss: bei Elektro-Modellen Spannung und Anschlusswert beachten.
Alle Geräte mit Herstellergarantie und zu B2B-Konditionen. Welcher passt zu Ihnen? +49 6724 2069393.