VITO VM Frittierölfilter - Ideal bei 1-4 Fritteusen bis zu 20 Litern mit leichter bis mittlerer Verschmutzung.

Einsatzgebiet: Ideal für 1-4 Fritteusen mit bis zu 20 l.
Filtrationsleistung: bis zu 60 l./min
Filtration: bis zu 5 ųm
Partikelaufnahme: 1,3 kg
Zykluszeit: 4.5 min
Sogtiefe: ~ 35 cm
Gewicht: 7,7 kg
Temperatur: max. 200 °C
Material: Edelstahl 1.4301

Der VM ist speziell für mittelgroße Betriebe mit moderatem Frittieraufkommen entwickelt und bietet eine effiziente und praktische Lösung für Ihre Küche.

Alle Vorteile auf einen Blick:

Sparen Sie bis zu 50% Frittieröl
Sichern Sie die optimale Qualität Ihres Öls
Reduzieren Sie den Arbeitsaufwand
Höchste Arbeitssicherheit
Nachhaltige Lösung
Digitale Kontrolle durch VITOconnect

Mit einem Gewicht von nur knapp 8 kg ist der VITO VM leicht und kompakt und passt mühelos in jede Küche. Dank der täglichen Filtration sparen Sie bis zu 50% Frittieröl, was Ihre Kosten erheblich senkt und gleichzeitig die Qualität des Öls und der frittierten Speisen verbessert. In nur 4,5 Minuten filtert der VITO VM alle Mikropartikel bis zu 5 μm aus dem Öl – vollkommen ohne Aufsicht! Dies reduziert den Reinigungsaufwand rund um die Fritteuse und verschafft Ihnen mehr Zeit für Ihr Kerngeschäft.

Das gereinigte Öl kann nach der Filtration sofort wieder verwendet werden, was den Betrieb in Ihrer Küche noch effizienter gestaltet. Der VITO VM überzeugt durch sein kompaktes und modernes Design, das eine einfache Handhabung gewährleistet. Ein QR Code auf der Elektroeinheit führt direkt zu einer speziellen VM-Webseite, auf der alle wichtigen Informationen auf einen Blick abrufbar sind.

Zusätzlich bietet die integrierte Software VITOconnect eine lückenlose Dokumentation der VITO VM-Nutzung und maximale Kostenkontrolle. Dies unterstützt die Digitalisierung in Ihrer Küche und ermöglicht Ihnen eine noch bessere Nachverfolgung und Optimierung Ihres Frittieröl-Managements.

Entscheiden Sie sich für den VITO VM Frittierölfilter – Ihre Lösung für eine hygienische, gründliche und einfache Filtration.

Produktvideo:
VITO Frittierölfilter - Erklärfilm

 

Dokumente:

VITO Bedienungsanleitung

VITO Kurzanleitung
VITO Produktmappe
VITO VM Datenblatt