Salamander

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Salamander für perfekte Oberhitze

Der Salamander liefert kraftvolle Oberhitze und ist der Spezialist fürs Überbacken, Gratinieren und Bräunen. Ob Käsekruste, Crème brûlée oder das finale Anwärmen von Tellergerichten – in Restaurant, Hotel und Bistro sorgt er für den perfekten letzten Schliff. Bei uns finden Sie Modelle von KBS Gastrotechnik, Bartscher und Saro.

Ein höhenverstellbares Heizelement gibt Ihnen die Kontrolle über die Intensität der Oberhitze und passt den Abstand flexibel an das Gargut an. Achten Sie zudem auf die nutzbare Grillfläche passend zu Ihrem Tellerformat.

Gern helfen wir Ihnen bei der Auswahl des richtigen Salamanders – Telefon +49 6724 2069393.

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