Der Salamander 400-1Z-P von Bartscher ist eine kompakte Oberflächen-Grillanlage mit einem Strahlungsheizkörper und einem Anschlusswert von 2,8 kW, die sich für die schnelle Zubereitung von Grillfleisch und Fisch eignet. Das Gerät verfügt über einen höhenverstellbaren Grillrost (430 mm Breite) und einen abnehmbaren Fettauffangbehälter zur einfachen Reinigung. Die robuste Chromnickelstahl-Konstruktion bei 230 V Betriebsspannung und eine Simmerstat-Energieregelung ermöglichen eine zuverlässige Arbeitsweise in der Gastronomie.