Kastenhauben

Kastenhauben

Die Kastenhaube ist die einfachste Bauform: ein geschlossener Edelstahlkasten über dem Gerät, innen die Filter, außen glatte Flächen zum Abwischen. Sie sitzt dicht über Herd, Fritteuse oder Spülmaschine und fängt Dampf und Fettdunst dort ab, wo sie entstehen. Weil sie flach baut, passt sie auch dorthin, wo eine Schräghaube an die Decke stoßen würde.

Wo sie ihre Stärke hat

• Über der Spülmaschine: Der Schwall beim Öffnen der Haube ist reiner Wasserdampf – ohne Absaugung schlägt er sich an Decke und Wänden nieder.
• Über Fritteuse und Griddleplatte: Hier zählen die Flammschutzfilter. Sie halten Fettpartikel zurück und verhindern, dass ein Flammenüberschlag in den Kanal gerät.
• In niedrigen Räumen: Die gerade Bauform lässt mehr Kopffreiheit als eine Haube mit Schräge.

Vor dem Kauf klären

• Maß: Die Haube sollte das Gerät auf jeder Seite überstehen; bei freistehenden Geräten planen Sie großzügiger.
• Motor: Modelle mit eingebautem Motor kommen ohne separate Ventilatorbox aus. Ist ein Abluftstrang vorhanden, reicht die motorlose Ausführung.
• Filterreinigung: Rechnen Sie mit wöchentlichem Ausbau. Filtergrößen von 400 × 400 und 500 × 400 mm passen in jede Gläserspülmaschine.

Für Kochinseln sind Deckenhauben die richtige Wahl, an der Wand die Wandhauben. Unsicher bei der Luftmenge? Sagen Sie uns, welche Geräte darunter stehen – wir rechnen es durch.