Datenschutz

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?

Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber:

Fa. addur
Artur Nikolić
Stromberger Straße 37a
55444 Seibersbach
Telefon: +49 6724 2069393
E-Mail: info@gastro-nik.com

2. Hosting

Diese Website wird bei Vercel Inc., 340 S Lemon Ave #4133, Walnut, CA 91789, USA, gehostet. Beim Aufruf unserer Seiten verarbeitet Vercel technisch notwendige Server-Logdaten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser-Kennung), um die Website auszuliefern und gegen Angriffe abzusichern. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und zuverlässigen Bereitstellung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Vercel ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich haben wir mit Vercel einen Vertrag über Auftragsverarbeitung geschlossen.

Unser Shopsystem (Produktdaten, Warenkorb, Kundenkonto, Bestellungen und Kasse) betreiben wir über Shopify. Der Anbieter ist Shopify International Limited, Victoria Buildings, 1–2 Haddington Road, Dublin 4, Irland. Details entnehmen Sie der Datenschutzerklärung von Shopify.

Die Verarbeitung durch Shopify dient der Vertragsabwicklung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und unserem berechtigten Interesse an einem sicheren Shopbetrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Shopify besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung. Shopify kann Daten an die Shopify Inc. in Kanada (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission) und an Unterauftragnehmer in den USA übermitteln; diese Übermittlungen stützen sich auf das EU-US Data Privacy Framework bzw. die EU-Standardvertragsklauseln. Produktbilder werden von Servern von Shopify (cdn.shopify.com) geladen; dabei wird Ihre IP-Adresse an Shopify übertragen.

E-Mail-Versand

E-Mails aus unserem Shop (Antworten auf Anfragen, Newsletter-Bestätigungen, Gutscheine) versenden wir über die Server der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin. Rechtsgrundlage ist der jeweilige Zweck der E-Mail (Art. 6 Abs. 1 lit. a, b oder f DSGVO).

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend den gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Die verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Fa. addur
Artur Nikolić
Stromberger Straße 37a
55444 Seibersbach
E-Mail: info@gastro-nik.com

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Rheinland-Pfalz, Hintere Bleiche 34, 55116 Mainz.

Speicherdauer

Soweit in dieser Erklärung keine eigene Frist genannt ist, löschen wir personenbezogene Daten, sobald der Zweck ihrer Verarbeitung entfällt oder Sie Ihre Einwilligung widerrufen. Bestell- und Rechnungsdaten bewahren wir so lange auf, wie es handels- und steuerrechtliche Pflichten verlangen (bis zu zehn Jahre).

Ihre Rechte als betroffene Person

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Verarbeitung (Art. 15 DSGVO), ein Recht auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie ein Widerspruchsrecht gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich dazu formlos an info@gastro-nik.com. Ihr Widerrufs- und Beschwerderecht bleibt unberührt.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Textdateien, die Ihr Webbrowser auf Ihrem Endgerät speichert. Cookies helfen uns dabei, unser Angebot nutzerfreundlicher, effektiver und sicherer zu machen. Ohne Ihre Einwilligung setzen wir nur technisch notwendige Speicher: das Cookie „cartId“ für Ihren Warenkorb sowie im Browser-Speicher Ihre Cookie-Auswahl („cookie-consent“), die Wahl Privat- oder Geschäftskunde und eine Kopie des Warenkorbs. Rechtsgrundlage ist § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Den Cookie-Banner haben wir selbst programmiert; Ihre Auswahl verlässt Ihr Gerät nicht. Ändern oder widerrufen können Sie sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß. Das idealo-Käufersiegel im Seitenfuß wird erst nach Ihrer Einwilligung („Alle akzeptieren“) von idealo-Servern geladen; vorher wird keine Verbindung zu idealo aufgebaut.

Kontaktformular

Wenn Sie uns per Kontaktformular Anfragen zukommen lassen, werden Ihre Angaben aus dem Anfrageformular inklusive der von Ihnen dort angegebenen Kontaktdaten zwecks Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, wenn Ihre Anfrage einen Vertrag betrifft, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Anfrage erreicht uns per E-Mail (siehe „E-Mail-Versand“); wir löschen sie, sobald sie erledigt ist und keine Aufbewahrungspflicht besteht.

WhatsApp und soziale Netzwerke

Die Schaltfläche „WhatsApp chatten“ sowie die Symbole für Facebook, Instagram und LinkedIn sind einfache Links. Erst wenn Sie darauf klicken, wird eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter (Meta Platforms Ireland Ltd. bzw. LinkedIn Ireland Unlimited Company) aufgebaut; für die Verarbeitung dort ist der Anbieter verantwortlich.

Widerrufsformular („Vertrag widerrufen")

Wenn Sie Ihren Vertrag über unser Online-Widerrufsformular widerrufen, verarbeiten wir die dort angegebenen Daten (z. B. Name, E-Mail-Adresse, Bestell-/Rechnungsnummer und Angaben zur Bestellung) ausschließlich zur Abwicklung Ihres Widerrufs und zur Erfüllung unserer gesetzlichen Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO). Dabei werden keine Cookies gesetzt und keine Daten zu Werbezwecken verwendet; eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht. Ihre Erklärung geht uns per E-Mail zu und wird im Rahmen der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen gespeichert.

Kundenkonto

Sie können in unserem Shop ein Kundenkonto anlegen. Dabei verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, E-Mail-Adresse, Passwort sowie bei Geschäftskonten zusätzlich Firma und USt-ID bzw. Steuernummer) sowie Ihre hinterlegten Liefer- und Rechnungsadressen, Ihre Bestellhistorie und Ihre Merkliste. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt zur Erfüllung des Vertrags bzw. zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Für den Betrieb des Kontos setzen wir einen technisch notwendigen Sitzungs-Cookie ein, der Sie während Ihres Besuchs angemeldet hält (Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG i. V. m. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Sie können Ihr Kundenkonto jederzeit einsehen, ändern und dessen Löschung verlangen.

5. Newsletter

Wenn Sie den auf der Website angebotenen Newsletter beziehen möchten, benötigen wir von Ihnen eine E-Mail-Adresse. Die Anmeldung erfolgt im sogenannten Double-Opt-In-Verfahren: Sie erhalten eine E-Mail mit einem Bestätigungslink, erst nach dem Klick sind Sie eingetragen. Wir speichern Ihre E-Mail-Adresse sowie Zeitpunkt der Anmeldung und Bestätigung als Nachweis. Die Adresse liegt in unserem Shopsystem bei Shopify, versendet wird über STRATO (siehe oben). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können den Newsletter jederzeit über den Abmeldelink in jeder E-Mail oder formlos an info@gastro-nik.com abbestellen; danach löschen wir Ihre Adresse aus dem Verteiler.

6. Analyse-Tools und Werbung

Google Analytics 4

Sofern Sie über unseren Cookie-Banner in optionale Cookies eingewilligt haben („Alle akzeptieren"), nutzen wir Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland („Google"). Ohne Ihre Einwilligung wird Google Analytics nicht geladen und es werden keine Daten an Google übertragen.

Google Analytics verwendet Cookies und ähnliche Technologien, um die Nutzung unserer Website zu analysieren (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, verwendetes Endgerät, ungefähre Herkunftsregion). Die IP-Adresse wird von Google Analytics 4 nicht gespeichert; die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Dabei kann es zu einer Übermittlung von Daten an Server der Google LLC in den USA kommen; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert.

Ihre Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, indem Sie über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer die Auswahl „Nur notwendige Cookies" treffen. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Website Leads (Visable GmbH)

Auf Grundlage Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO i. V. m. § 25 Abs. 1 TDDDG) nutzen wir „Website Leads", einen Dienst der Visable GmbH, ABC-Straße 21, 20354 Hamburg. Über einen in unsere Website eingebundenen Tracking-Pixel wird unter anderem Ihre IP-Adresse verarbeitet, um – soweit möglich – das besuchende Unternehmen abzuleiten und uns geschäftliche Kontaktmöglichkeiten (B2B-Leads) aufzuzeigen. Eine Identifikation einzelner natürlicher Personen erfolgt dabei nicht. Die Verarbeitung findet ausschließlich statt, wenn Sie im Cookie-Banner „Alle akzeptieren" gewählt haben. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über die Cookie-Einstellungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Weitere Informationen entnehmen Sie der Datenschutzerklärung der Visable GmbH.

7. Zahlungsanbieter

Wir bieten verschiedene Zahlungsmöglichkeiten an. Die Datenverarbeitung erfolgt durch die jeweiligen Zahlungsdienstleister. Kartenzahlungen sowie Apple Pay, Google Pay und Shop Pay wickelt Shopify Payments ab, betrieben von Stripe Payments Europe, Ltd., 1 Grand Canal Street Lower, Dublin 2, Irland; bei Apple Pay und Google Pay sind zusätzlich Apple Distribution International Ltd. bzw. Google Ireland Limited beteiligt. Bei Zahlung mit PayPal ist PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, 2449 Luxemburg, verantwortlich. Übermittelt werden die zur Zahlung nötigen Daten (Name, Rechnungsadresse, Betrag, Zahlungsdaten). Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Bei Vorkasse per Überweisung geben wir keine Daten an Zahlungsdienstleister weiter.

8. KI-Chat-Beratung

Auf unserer Website bieten wir einen Chat-Assistenten zur Produktberatung an. Die Nutzung ist freiwillig. Wenn Sie den Chat verwenden, werden Ihre Eingaben zur Beantwortung an Anthropic PBC (San Francisco, USA) übermittelt; die Übermittlung in die USA erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln. Bitte geben Sie im Chat keine sensiblen personenbezogenen Daten ein (z. B. Gesundheits- oder Zahlungsdaten). Chat-Verläufe speichern wir ohne Bezug zu Ihrer Person oder Ihrem Kundenkonto zur Qualitätssicherung. Rechtsgrundlage ist Ihre durch die aktive Nutzung erklärte Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

9. Preiskalkulator

Mit dem Preiskalkulator können Sie unverbindlich ausrechnen lassen, was die Ausstattung für Ihren Betrieb ungefähr kostet. Die Rechnung läuft in Ihrem Browser, dabei verlässt nichts Ihr Gerät. Erst wenn Sie auf „Kalkulation speichern“ klicken, legen wir einen Datensatz an: Betriebsart, Größenangaben, die gewählte Linie, die berechneten Positionen, den Zeitpunkt und einen zufällig erzeugten Abruf-Code. Ihre IP-Adresse, eine Cookie-Kennung oder Angaben zu Ihrem Gerät speichern wir dabei nicht. Rechtsgrundlage ist Ihre durch das Speichern erklärte Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Eine E-Mail-Adresse ist freiwillig. Geben Sie eine an und setzen den Haken, schicken wir Ihnen den Abruf-Link zu und dürfen zu dieser Kalkulation bei Ihnen nachfragen. Für einen Newsletter oder sonstige Werbung verwenden wir die Adresse nicht, dafür bräuchte es eine eigene Einwilligung. Rechtsgrundlage ist auch hier Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; widerrufen können Sie formlos an info@gastro-nik.com.

Gespeicherte Kalkulationen löschen wir automatisch nach sechs Monaten. Die Daten liegen bei unserem Shop-Dienstleister Shopify, die Einzelheiten dazu stehen in Abschnitt 2 „Hosting“. Über Suchmaschinen sind gespeicherte Kalkulationen nicht auffindbar, der Zugang läuft ausschließlich über den Abruf-Code.

Bestandskundenwerbung (Gutschein-E-Mails)

Wenn Sie bei uns bestellen, verwenden wir die dabei angegebene E-Mail-Adresse, um Ihnen gelegentlich Informationen und Angebote zu eigenen ähnlichen Waren und Leistungen zuzusenden (z. B. einen persönlichen Gutschein nach Ihrer ersten Bestellung). Rechtsgrundlage ist § 7 Abs. 3 UWG in Verbindung mit Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an Direktwerbung gegenüber Bestandskunden). Sie können dieser Verwendung jederzeit widersprechen, ohne dass hierfür andere als die Übermittlungskosten nach den Basistarifen entstehen — über den Abmelde-Link in jeder solchen E-Mail oder formlos an info@gastro-nik.com. Ihre Bestellungen und Ihr Kundenkonto bleiben von einem Widerspruch unberührt.