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Produkt-Datenblatt
Elektrogrill bis 800°C mit Grillrost 770x470 mm auf geschlossenem Untergestell - AUSSTELLUNGSWARE | Virtus VSBEEFCHEFSR
Art.-Nr.: VSBEEFCHEFSR · Hersteller: Virtus
Ausstellungsware: Ausstellungsstück aus dem Schauraum: geprüft und voll funktionsfähig, kann Gebrauchsspuren aufweisen. Verkauf ohne Gewährleistung, Zwischenverkauf vorbehalten. Fragen zum Zustand beantworten wir gern — jetzt anfragen.
Kapazität von etwa 60/80 Gedecken pro Service. Maximale Kapazität des Grills: 14/16 Steaks oder Entrecote von 300/350 Gramm mit einer Dicke von etwa 3/3,5 cm. Die Garzeiten sind sehr kurz und können je nach Art des Garvorgangs und natürlich der Beschaffenheit der Fleischstücke variieren. Der Das Grillrost kann in vier verschiedenen Höhen positioniert werden: 3,5/8/9,5/13,5 cm. Tipp: Die besten Ergebnisse werden mit Fleisch erzielt, das einen etwas höheren Fettgehalt hat. Wärmetemperatur von Infrarotlampen.
Beratung, Lieferung und Montage über Gastro-Nik — jetzt anfragen.
Technische Daten
| Breite | 900 |
| Tiefe | 510 |
| Höhe | 1475 |
| Gewicht (kg) | 90,00 |
| Spannung (V) | 380-415 |
| Frequenz (Hz) | 50-60 |
| Phase | 3F+N |
| Anschlussart | elektrisch |
| Leistung elektrisch (kW) | 5,000+5,000 |
| Temperaturbereich | +800 |