Gastro Sous Vide - 28 l | Maxima 09500800

Dieses Sous-Vide-Verfahren kann für eine breite Palette von Gerichten und Lebensmitteln verwendet werden. Die Vorteile des Sous-Vide-Garens sind, dass die Produkte ihren Geschmack und ihre Vitamine behalten. Außerdem sorgt das Garen in diesem Sous-Vide-Gerät dafür, dass Ihre Gerichte nicht anbrennen oder austrocknen. Es ist sowohl kompakt als auch sehr leise. Es sorgt auch dafür, dass Sie beim Garen weniger Fett und Salz benötigen. Beim Sous-Vide-Garen werden vakuumverpackte Lebensmittel bei konstanter Temperatur gegart. Vor dem Sous-Vide-Garen sollten Sie frische Lebensmittel reinigen, schneiden oder schälen, damit die Gerichte sofort nach dem Sous-Vide-Garen fertig sind.

Beispiellose Präzision von 0,1ºC

In diesem professionellen Sous-Vide-Gerät mit einem Fassungsvermögen von 28 Litern wird das Wasser im Wassertank langsam erhitzt. Die Lebensmittel verbrennen oder zerfallen nicht, da das Wasser nicht heißer als 99 ºC werden kann. Sowohl die Temperatur als auch die Zeit können separat eingestellt werden. Außerdem hat dieses Sous-Vide-Gerät eine Genauigkeit von 0,1 ºC. Dank des gleichmäßigen Wasserflusses können Sie die perfekte Zubereitung kreieren, bei der Geschmack, Textur und Nährstoffe erhalten bleiben. Das LCD-Display ist digital und das Bedienfeld ist dank der Touch-Tasten einfach zu bedienen. Der Sous-Vide-Garer ist außerdem mit einer thermischen Sicherheitsvorrichtung ausgestattet und das Netzkabel kann abgenommen werden.

Inklusive praktischer Ablage aus Edelstahl für Produkte

Das Sous-Vide-Gerät ist sehr leise und verursacht beim Garen fast keine Geräusche. Außerdem verfügt das Gerät über eine praktische Ablage aus Edelstahl, auf der die Produkte in den Wassertank gelegt werden können. Das Wasser kann über den Ablasshahn auf der Rückseite abgelassen werden. Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie es reinigen. Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, etwas warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel, um die Edelstahlteile zu reinigen. Wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab, bevor Sie das Gerät wieder benutzen.

• Schönes und kompaktes Sous-Vide-Gerät
• Beachtliches Fassungsvermögen von bis zu 28 l
• Temperatur und Zeit separat einstellbar
• Beispiellose Präzision von bis zu <0,1C
• Maximale Temperatur 99 Grad Celsius
• Perfekte Zubereitung durch gleichmäßiges Wasser
• Geschmack, Textur und Nährstoffe bleiben erhalten
• Gut isoliertes Gerät
• Sehr leises Sous-Vide-Garen - kein Geräusch
• Digitale Anzeige auf LCD
• Einfaches Bedienfeld mit Touch Controls
• Mit Wärmeschutz
• Ausgestattet mit einer praktischen Edelstahlablage für Produkte
• Abnehmbares Netzkabel
• Leicht zu reinigen
• Nettogewicht: 8,5 kg
• Abmessungen: B570 x T430 x H280 mm
• 230V / 50Hz / 1Phase 1800 Watt

• Nettogewicht: 8,5 kg
• Fassungsvermögen: 28L
• Abmessungen: B57 x T43 x H28cm
• 230V/50Hz/1Phase 1800W

  Auf einen Blick

  • ✓ Professionelles Sous-Vide-Gerät, das sowohl vielseitig als auch sehr leise ist
  • ✓ Sorgt für eine perfekte Zubereitung der Produkte, wobei Geschmack und Vitamine erhalten bleiben
  • ✓ Inklusive praktischem Edelstahlgestell zum Einlegen der Produkte in den Wassertank
  • ✓ Leicht zu reinigen, dank der Materialien aus rostfreiem Stahl
  • ✓ Ausgestattet mit einem Ablasshahn auf der Rückseite zum Ablassen des verbrauchten Wassers