Teigabrunder für Teigrohlinge 20-800 g | Virtus CBA0006

Der Teigabrunder ist in der Lage, Teigportionen mit unterschiedlichem Gewicht zu verarbeiten, ohne dass irgendein Zubehör gewechselt werden muss, da mit einer Schnecke ausgestattet, die sich die Schwerkraft zunutze macht. Durch die natürliche Aufwärtsbewegung wird der Teig gerundet, ohne dass er belastet oder erhitzt wird, sodass seine Eigenschaften intakt bleiben. Ausführungen für einen Wassergehalt von über 60% auf Anfrage - bitte kontaktieren Sie unsere Verkaufsabteilung.

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