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Gastro-Nik
Gastro-Nik · Firma addur · Inh. Artur Nikolić
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Produkt-Datenblatt

Elektro-Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und digitaler Steuerung, 6x 600x400 mm | Virtus BT0646EDDXJ

Art.-Nr.: BT0646EDDXJ · Hersteller: Virtus

Elektro-Kombidämpfer mit Direkteinspritzung und digitaler Steuerung, 6x 600x400 mm | Virtus BT0646EDDXJ

Benutzerschnittstelle mit innovativem kapazitiven Touchscreen , der kalibrierbar und noch besser gegen Störungen geschützt ist. Alphanumerisches Display in 6 Sprachen (Italienisch, Englisch, Deutsch, Spanisch, Portugiesisch und Russisch). Standard-Rezeptbuch mit 66 Rezepten für jeweils 5 Garphasen, sowie Benutzer-Rezeptbuch mit 99 Rezepten und jeweils 5 Garphasen. Drehgeber + Push mit haptischem Feedback für die einfache und schnelle Einstellung der Garparameter. LED-Beleuchtung. Garraum aus Edelstahl AISI 304. USB-Anschluss für Aktualisierungen und Backups. Geringer Wärmeverlust, dank der speziellen Dreifach-Isolierverglasung. Dies spart Energie und erhört die Sicherheit des Bedieners. Hochleistungslüfter - dieser Lüfter ermöglicht einen höheren Wärmetausch und bessere Effizienz. Doppelter Kerntemperaturfühler-Anschluss für die gleichzeitige Zubereitung von zwei Gerichten mit Kerntemperaturfühler. Der Benutzer kann zwischen verschiedenen Arten von Kerntemperaturfühlern wählen: Einpunkt-, Mehrpunkt- oder Nadel-Kerntemperaturfühler für Vakuumgaren (optional).

Beratung, Lieferung und Montage über Gastro-Nik — jetzt anfragen.

Technische Daten

Breite 920
Tiefe 798
Höhe 820
Gewicht (kg) 98,00
Spannung (V) 380-415
Frequenz (Hz) 50-60
Phase 3F+N
Anschlussart elektrisch
Temperatur Garraum max. +300°C
Stand: 16. September 2026 · Angaben ohne Gewähr; technische Änderungen vorbehalten.gastro-nik.com/produkte/elektro-kombidaempfer-mit-direkteinspritzung-und-digitaler-steuerung-6x-600x400-mm-virtus-bt0646eddxj
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