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Produkt-Datenblatt
Vollautomatische Gemüsewasch- und Schälanlage FLOTT VAP 25 K | Flottwerk VAP25K
Art.-Nr.: VAP25K · Hersteller: Flottwerk
Die FLOTT VAP 25 K ist die vollautomatische Wasch- und Schälanlage für Großküchen und verarbeitende Betriebe: Befüllung, Wasch- und Schälvorgang, Entleerung der geschälten Knollenfrüchte und der Schmutzwasserablauf laufen programmgesteuert. Ein Magnetventil minimiert den Wasserverbrauch; Nachputztisch und Förderband ergänzen die Anlage. Flottwerk entwickelt auf dieser Basis auch komplette Schälanlagen nach individuellen Anforderungen.
Das Schälwasser wird in der Maschine angestaut: Die Knollenfrüchte werden gründlich gewaschen, ein weiches Wasserpolster verhindert Stoßen und Schlagen, und der Wasserverbrauch sinkt. Die Schälzeitautomatik entleert am Ende schonend über ein langsames Wiederanlaufen der Maschine.
- Gehäusemantel Edelstahl rostfrei
- Drehstrommotor 400 V
- Automatische Programmsteuerung
Technische Daten
| Füllmenge | 30–35 kg |
| Leistung Rohware bis | 800–1000 kg/h |
| Nennleistung | 1,5 kW |
| Spannung | 400 V |
| Wasseranschluss | DN 25 |
| Tiefe | 1050 mm |
| Breite | 850 mm |
| Höhe | 1220 mm |
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