Gastro-Nik · Firma addur · Inh. Artur Nikolić
Stromberger Straße 37a · 55444 Seibersbach
Tel. +49 6724 2069393 · info@gastro-nik.com · www.gastro-nik.com
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Produkt-Datenblatt
Kombidämpfer Ready 4x GN 1/1 elektromechanische Steuerung | KBS 11311025
Art.-Nr.: 11311025 · EAN: 4059395056884 · Hersteller: KBS Gastrotechnik
- Kombidämpfer M-Line
- Elektromechanische Steuerung
- 4x GN 1/1
- Schienenabstand 70 mm
- Direkteinspritzsystem
- Intuitive und benutzerfreundliche Bedienung über drei Knöpfe
- Knopf 1 für die Temperatureinstellung
- Knopf 2 für die Regelung der Garzeit
- Knopf 3 für die Regelung der Luftfeuchtigkeit
- 7-stufige Feuchtraumregulierung
- Betriebskontrolleuchten für einfachste Visualisierung
- Timer manuell einstellbar bis 120 Minuten
- Akustisches Signal nach Beendigung des Garvorgangs
- Tür mit großem Sichtfenster
- Tür mit LED für die Innenraumbeleuchtung
- Tür mit rutschfesten Anti-Fingerabdruck Griff
- Tür Wasserdicht mit leistungsstarker Dichtung
- Tür mit doppelten Isoliergläsern mit verbesserter Energieeffizienz
- Glas innnen 6mm stark mit reflektierender Wärmebehandlung
- Glas außen 4mm stark
- Garraum tiefgezogen und hermetisch verschweißt aus Edelstahl AISI 304
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- Innenraum mit Deflektoren für eine optimale Wärmeverteilung
- Profi-Lüfter mit Autoreverse Funktion
- Manuelle Garraumentfeuchtung
- 2 Garmodi
- Heißluftbetrieb +50° C bis + 275° C
- Kombinationsgaren +60° C bis +275° C
- Inklusive Anschlussvorbereitung für Abzugshauben
Technische Daten
| Geräteart | Kombidämpfer |
| Breite | 860 mm |
| Tiefe | 710 mm |
| Höhe | 600 mm |
| Aufstellart | Auftisch |
| Öffnungssystem | Glastür |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Temperaturbereich bis | 275 °C |
| Anzahl der Türen | 1 |
| Kapazität der Türen | GN 1/1 |
| Türanschlag | Links |
| Bestückung | GN 1/1 |
| Anzahl Einschübe | 4 |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Steuerung | Elektromechanisch |
| Material außen | Edelstahl AISI 304 |
| Material innen | Edelstahl AISI 304 |
| Anschlussart | Anschlussfertig (400V) |
| Anschlusswert Elektro | 6,25 kW |
| Spannung | 400 Volt |
| Gewicht | 50 kg |
| Betriebsart | Elektro |
Stand: 16. September 2026 · Angaben ohne Gewähr; technische Änderungen vorbehalten.gastro-nik.com/produkte/kombidampfer-ready-4x-gn-1-1-elektromechanische-steuerung-kbs-11311025