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Gastro-Nik
Gastro-Nik · Firma addur · Inh. Artur Nikolić
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Produkt-Datenblatt

Zwiebel- und Knoblauchschälmaschine FLOTT ZS 3 | Flottwerk ZS 3

Art.-Nr.: ZS3-ZW · Hersteller: Flottwerk

Zwiebel- und Knoblauchschälmaschine FLOTT ZS 3 | Flottwerk ZS 3

Die FLOTT ZS 3 schält Zwiebeln, Knoblauch oder andere Knollenfrüchte automatisch — mit Schalenauswerfer, Schälzeitautomatik und einem Karborundum-Schälsystem, dessen Beschichtung auf das jeweilige Schälgut abgestimmt ist. Wählen Sie die Ausführung passend zu Ihrem Schwerpunkt; weitere Schälsysteme sind nachrüstbar. Komplett aus rostfreiem Edelstahl, made in Germany.

Das Schälwasser wird in der Maschine angestaut: Die Knollenfrüchte werden gründlich gewaschen, ein weiches Wasserpolster verhindert Stoßen und Schlagen, und der Wasserverbrauch sinkt. Die Schälzeitautomatik entleert am Ende schonend über ein langsames Wiederanlaufen der Maschine.

  • Gehäusemantel Edelstahl rostfrei
  • Automatischer Schalenauswerfer
  • Drehstrommotor 400 V, Motorschutz, Keilriemenantrieb
  • Regulierventil zur Wassereinsparung
  • Personenschutzschaltung: automatischer Stopp beim Öffnen von Einfülldeckel, Gehäusedeckel oder Entleerklappe
  • Wiederanlaufsicherung nach Stromausfall

Der Preis enthält das gewählte Karborundum-Schälsystem.

Technische Daten

Füllmenge 4 kg Zwiebeln / 3 kg Knoblauch / 5 kg Knollenfrüchte
Leistung Rohware bis 100 / 90 / 130 kg/h
Nennleistung 0,25 kW
Spannung 400 V
Wasseranschluss DN 15
Tiefe 378 mm
Breite 560 mm
Höhe 855 mm

Beratung, Lieferung und Montage über Gastro-Nik — jetzt anfragen.

Stand: 5. September 2026 · Angaben ohne Gewähr; technische Änderungen vorbehalten.gastro-nik.com/produkte/zwiebel-und-knoblauchschaelmaschine-flott-zs3-flottwerk-zs3
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