Kühltechnik
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Kühlzellenregal Lagerregal, L-Format geignet für KZ1521 | A&S KR1521
826,87 €
VIP Kühltisch mit 2 × 2 Schubladen und 2 Türen und Aufkantung -2 bis +8°C 2.230 × 700 × 960 mm | A&S KT4C4A-VIP
C2.242,38 €
Kühltisch -2 bis +8°C 2330 × 700 × 850 mm mit 2x Türen, 1x zwei Schubladen und 1 × 3 Schubladen | A&S KT4ZDTT
A3.479,98 €
Salatvitrine Gastroline mit 386 Liter Volumen, 1000 × 800 × 850 mm | A&S GL107
3.209,25 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür und 2x zwei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3ZZTA
A2.783,83 €
Deckenkühlaggregat Premium Plug-In 996 W bis 20m³, 230V, 50Hz | A&S AND-202
4.400,44 €
Kühlaggregat Wandmontage 1380 W bis 47m³, 400, 50Hz | A&S AN-473
5.259,03 €
Edelstahltiefkühlschrank 1333 Liter, 1480 × 830 × 2010 mm | A&S TKS1410R
D2.296,52 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür, 1x zwei Schubladen und 1x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3ZTDA
A2.783,83 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür und 2x zwei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3TZZA
A2.783,83 €
Kühlaggregat Plug-In, 1100 W, 230V, 50Hz | A&S KA-24
2.590,45 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 3 Türen u. Aufkantung | A&S KT3TTTA
A2.087,68 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 3000 × 2400 × 2200 mm, ohne Aggregat | A&S TKZ3024-220
6.048,00 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 3000 × 3000 × 2200 mm inkl. Aggregat, Volumen: 14,9 m³ | A&S TKZ3030-220 + AT-232
12.838,55 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür und 2x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3TDDA
A2.861,18 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2700 × 2400 × 2200 mm, ohne Aggregat | A&S TKZ2724-220
5.707,66 €
Tiefkühlzelle 1.800 × 2.100 × 2.250 mm ohne Aggregat, Volumen 6,2³, WS 100 mm | A&S TKZ1821225-T90_PREMIUM
4.949,63 €
Tiefkühlzelle 3.000 × 2.700 × 2.250 mm ohne Aggregat, Volumen 14,3³, WS 100 mm | A&S TKZ3027225_PREMIUM
6.960,73 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür, 1x zwei Schubladen und 1x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3DTZA
A2.783,83 €
Tiefkühlzelle 2.400 × 3.000 × 2.250 mm ohne Aggregat, Volumen 12,6³, WS 100 mm | A&S TKZ2430225_PREMIUM
6.573,98 €
Tiefkühlzelle 2.100 × 2.400 × 2.250 mm ohne Aggregat, Volumen 8,6³, WS 100 mm | A&S TKZ2124225_PREMIUM
5.568,43 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2400 × 3000 × 2200 mm, inkl. Kühlaggregat und Regal | A&S TKZ2430-220 + TA-27 + TKR2430
10.470,87 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1865 × 700 × 850 mm mit 1x Tür und 2x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT3DDTA
A2.861,18 €
VIP Kühltisch mit 1 × 2 Schubladen und 2 Türen und Aufkantung -2 bis +8°C 1.795 × 700 × 960 mm | A&S KT3C2A-VIP
B1.778,28 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1400 × 700 × 850 mm mit 1x zwei Schubladen und 1x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT2ZDA
A2.381,61 €
Kühltisch -2 bis +8°C 1400 × 700 × 850 mm mit 1x zwei Schubladen und 1x drei Schubladen u. Aufkantung | A&S KT2DZA
A2.381,61 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2400 × 2400 × 2200 mm, ohne Aggregat | A&S TKZ2424-220
5.375,05 €
Kühlzelle 1.800 × 4.200 × 2.210 mm ohne Aggregat, Volumen 13,5 m³, WS 80 mm | A&S KZ1842220-90T_PREMIUM
7.347,48 €
Kühlzelle 3.000 × 2.400 × 2.210 mm ohne Aggregat, Volumen 13,0 m³, WS 80 mm | A&S KZ3024220-T90_PREMIUM
6.628,12 €
VIP Kühltisch mit 1 × 2 Schubladen und 1 Tür und Aufkantung -2 bis +8°C 1.360 × 700 × 960 mm | A&S KT2C2A-VIP
B1.523,02 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2400 × 1800 × 2200 mm, inkl. Kühlaggregat | A&S TKZ2418-220 + TA-23
6.959,95 €
Kühltheke für Aufschnitt, Fleisch, Käse, etc., 1960 × 1155 × 1220 +/-10 mm | A&S BN150
D4.485,53 €
VIP Kühltisch mit 3 × 2 Schubladen und 1 Tür -2 bis +8°C 2.230 × 600 × 860 mm | A&S KT-VIP-600-4-C6
D2.629,13 €
VIP Kühltisch mit 3 × 2 Schubladen -2 bis +8°C 1.795 × 600 × 860 mm | A&S KT-VIP-600-3-C6
B2.397,08 €
Kühltisch -2 bis +8°C 2330 × 700 × 850 mm mit 1x Tür, 1x zwei Schubladen und 2 × 3 Schubladen | A&S KT4ZDDT
A3.789,38 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2100 × 2400 × 2200 mm, inkl. Kühlaggregat und Regal | A&S TKZ2124-220 + TA-25 + TKR2124
8.931,60 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 2100 × 2100 × 2010 mm, ohne Aggregat | A&S TKZ2121
4.562,88 €
VIP Kühltisch mit 2 × 2 Schubladen -2 bis +8°C 1.360 × 600 × 860 mm | A&S KT-VIP-600-2-C4
B1.762,81 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 1800 × 2400 × 2200 mm, inkl. Kühlaggregat | A&S TKZ1824-220 + TA-23
6.959,95 €
Tiefkühlzelle 1800 × 1800 × 2010 mm inkl. Kühlaggregat und Regal | A&S TKZ1818 + TA-21 + TKR1818
6.416,96 €
Pizzakühlaufsatz mit Edelstahldeckel 5 × 1/3 GN, 1200 × 395 × 300 mm | A&S PAK1200/380SS
537,58 €
Kühltisch -2 bis +8°C 2330 × 700 × 850 mm mit 1x Tür, 2x zwei Schubladen und 1 × 3 Schubladen | A&S KT4TZZD
A3.673,35 €
Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 8 × 1/3 GN, 1800 × 335 × 460 mm | A&S PAK1800/380
641,23 €
Kühltisch -2 bis +8°C 2330 × 700 × 850 mm mit 1x Tür, 2x zwei Schubladen und 1 × 3 Schubladen | A&S KT4TZDZ
A3.673,35 €
Tiefkühlzelle Wandstärke 120 mm, 1500 × 2700 × 2200 mm, ohne Aggregat | A&S TKZ1527-220
4.531,94 €
Pizzakühlaufsatz mit Glasaufsatz 6 × 1/4 GN, 1500 × 335 × 460 mm | A&S PAK1500/330
602,56 €
Kühlzelle 2.100 × 1.500 × 2.210 mm ohne Aggregat, Volumen 6,1 m³, WS 80 mm | A&S KZ2115220_PREMIUM
3.889,93 €
Kühltisch -2 bis +8°C 2330 × 700 × 850 mm mit 3x Türen und 1x zwei Schubladen | A&S KT4TTZT
A3.170,58 €
Kühltechnik für Gastronomie und Großküche
Kühlung ist der Bereich, in dem sich Sparen am schnellsten rächt: Fällt ein Gerät aus, ist die Ware weg und die Dokumentation nach HACCP lückenhaft. Unser Sortiment umfasst gewerbliche Kühlschränke und Tiefkühlschränke, Kühltische und Tiefkühltische, Kühlvitrinen, Kühlregale sowie Schockfroster von KBS Gastrotechnik, Bartscher, Saro, Virtus und Chromonorm.
Die Temperaturklassen
Geräte werden nach Einsatzbereich unterschieden: Normalkühlung arbeitet je nach Bauart zwischen 0 und +10 °C, Tiefkühlung bei −18 °C und kälter. Für Fisch und Fleisch gelten strengere Grenzwerte als für Getränke – die maßgeblichen Werte finden Sie in unserer HACCP-Übersicht. Achten Sie beim Kauf auf die Klimaklasse: Sie sagt, bis zu welcher Umgebungstemperatur ein Gerät seine Leistung hält. In einer Küche neben dem Herdblock ist das keine Nebensache.
Umluft oder statisch, steckerfertig oder Zentralkühlung
- Umluftkühlung verteilt die Kälte gleichmäßig und erholt sich nach dem Öffnen schnell – Standard im Betrieb mit viel Zugriff.
- Statische Kühlung arbeitet leiser und trocknet unverpackte Ware weniger aus.
- Steckerfertige Geräte haben das Aggregat an Bord und sind sofort einsatzbereit. Bei Zentralkühlung sitzt die Technik außerhalb – leiser in der Küche, aber ein Fall für die Planung.
Energie im Blick
Kühlgeräte laufen rund um die Uhr, entsprechend fällt der Stromverbrauch ins Gewicht. Wo eine EU-Energieeffizienzklasse vorliegt, weisen wir sie am Artikel aus. Als Kältemittel ist heute meist Propan (R290) verbaut: natürlich, effizient und mit sehr niedrigem Treibhauspotenzial.
Für die Planung einer kompletten Kühlstrecke beraten wir Sie gern persönlich: +49 6724 2069393. Einen Überblick über die Gerätearten gibt der Kühltechnik-Ratgeber.