Gastro Teigausrollmaschine - 52 cm - Tischplatte | Maxima 09377005

Das Ausrollen großer Teigmengen ist eine zeitaufwändige Arbeit. Um den manuellen Aufwand zu reduzieren, können Sie diese professionelle Teigausrollmaschine verwenden. Mit ihr lassen sich Pizzaböden mit einem Durchmesser von bis zu 52 cm schnell und einfach herstellen. Sie eignet sich ideal für den intensiven täglichen Einsatz in Großküchen, Restaurants, Hotels, Kantinen und Bäckereien. Neben Pizzaböden können Sie damit auch Böden für Torten und Pasteten herstellen sowie Teig für Nudeln und Brot ausrollen. Dieses Tischmodell ist praktisch für Küchen mit begrenztem Platzangebot, da es bei Nichtgebrauch schnell zusammengeklappt werden kann.

Ausgestattet mit einem Förderband

Dank des praktischen, speziell für die Lebensmittelverarbeitung entwickelten Förderbands können Sie große Teigmengen verarbeiten. Die Teigwalze ist sehr benutzerfreundlich und verfügt oben über einen Behälter für Mehl. So klebt der Teig nicht am Förderband und an der Teigwalze fest. Um die richtige Dicke des Teigs einzustellen, verwenden Sie den oberen Griff. Mit diesem Hebel können Sie eine Dicke zwischen 0 und 34 mm wählen. Sobald Sie den Teig auf das Förderband gelegt haben, ziehen Sie ihn mit dem unteren Griff durch die Walze. Auf der anderen Seite des Nudelholzes kommt der Teig gleichmäßig ausgerollt heraus.

Einfach zu reinigen

In der Gastronomie ist es sehr wichtig, hygienisch und sicher zu arbeiten. Diese professionelle Teigwalze ist mit Schutzgittern ausgestattet, damit nichts zwischen die Walze und den Teig gelangen kann. Auch die Reinigung ist schnell und einfach erledigt. Sie können die Teile vom Nudelholz abnehmen und alles mit einem sauberen, trockenen Tuch abwischen. Verwenden Sie kein Wasser, da dadurch Mehlreste am Gerät haften bleiben können.

Merkmale

• Für die Lebensmittelverarbeitung geeignetes Förderband
• Einstellbare Teigstärke 0–34 mm
• Griff zum Bewegen des Teigs
• Ausgestattet mit Sicherheitsgittern
• Zusammenklappbar und somit platzsparend
• Sehr robuste Konstruktion
• Hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 145 kg
• Rollenabmessungen: Ø 88 x 520 mm
• Geräteabmessungen: B 205 x T 87 x H 64 cm
• Gesamtleistungsaufnahme: 0,75 kW
• Leistungsaufnahme: 230 V / 50 Hz / 1-phasig, 750 W

Auf einen Blick

• ✓ Professionelle Teigausrollmaschine inklusive Förderband für Teigfladen bis zu 52 cm
• ✓ Geeignet für die Verarbeitung großer Teigmengen für Pasta, Brot, Pizza und Kuchen
• ✓ Sicheres Arbeiten dank der Schutzgitter
• – Darf nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlrückstände am Gerät haften bleiben können