Schockfroster AL5 1/1GN | Bartscher 700616

Art.-Nr.: 700616 · EAN: 4015613898391

Energieeffizienz

A B C D▼ E F G

Skala: A (beste) bis G (schlechteste)

Der Schockfroster mit Platz für bis zu 5x 1/1 GN oder 600 × 400 mm Roste bringt frische Speisen schnell und schonend auf optimale Lagertemperatur. Ideal für anspruchsvolle Küchen, in denen Zeit, Hygiene und Produktsicherheit Hand in Hand gehen.

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Technische Daten

Art der Einschübe	Quer
Schockfrostleistung	70 °C bis -18 °C (10 kg in 240 Min.)
Klimaklasse	4
Kühlung	Umluft
GWP	3
Tragfähigkeit pro Einschub, max.	20 kg
Anzahl Einschübe	5
Steuerung	Elektronisch
Schnellkühlzyklus	70 °C bis 10 °C (25 kg in 108 Min.)
Inklusive	1 Kerntemperaturfühler ,1 Rost 1/1 GN ,1 Rost (600 x 400 mm) ,1 Wasserauffangschale
Format Einschübe	1/1 GN ,600 x 400 mm
Energieverbrauch	Schnellkühlen: 0,064 kWH/kg ,Schockfrosten: 0,279 kWH/kg
Anschlusswert	1,2 kW
Frequenz	50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben	65 mm
Material	CNS 18/10
Kühlmittel	R290 / 0,140 kg
Spannung	230 V
Geräteanschluss	Steckerfertig

Abmessungen

Breite: 750 mm
Tiefe: 700 mm
Höhe: 850 mm
Gewicht: 96.2 kg

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