Schneidemaschinen

Aufschnittmaschinen für den professionellen Einsatz

Mit einer gewerblichen Aufschnittmaschine schneiden Sie Wurst, Schinken und Käse gleichmäßig und in exakt einstellbarer Stärke – ideal für Metzgerei, Feinkost, Hotel und Restaurant, in denen täglich große Mengen sauber portioniert werden müssen.

Welche Bauart zu Ihrem Betrieb passt, erklären wir ausführlich im Ratgeber Aufschnittmaschinen: Schräg- oder Vertikalschneider? – inklusive Vergleich von Messergrößen, Antrieb und Reinigungsaufwand.

• Messerdurchmesser: Größere Klingen von etwa 250 bis 350 mm bewältigen mühelos ganze Braten und hohe Käselaibe.
• Antrieb: Für den Dauerbetrieb empfehlen sich robuste Modelle von KBS, Bartscher oder Saro mit gekühltem Motor.
• Reinigung: Abnehmbare Teile und beschichtete Oberflächen erleichtern die HACCP-gerechte Hygiene.

Unsicher, welche Schnittstärke und Klingengröße zu Ihrem Betrieb passen? Unser Team berät Sie gern persönlich unter +49 6724 2069393 – oder Sie lesen zuerst unseren Kaufratgeber für Aufschnittmaschinen.