Gastro Lüftung & Ablufttechnik für Küchen
1021 Artikel · Seite 10 von 22
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 5, 2400 × 900 × 450 mm | A&S WM24090A
1.876,96 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter 5 | A&S WHKI300110EB
2.129,43 €
Deckenhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ B, Filter: 8, 3000 × 1200 × 450 mm | A&S DHKI3012B
1.979,53 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter 2 | A&S WHKI140110EB
1.214,23 €
Deckenhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ B, Filter: 6, 2200 × 1200 × 450 mm | A&S DHKI2212B
1.679,72 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Abgedeckte Beleuchtung | A&S WHKI80140AEB
1.150,31 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter 5 | A&S WHKI340110EB
2.523,92 €
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 3, 1600 × 900 × 450 mm | A&S WM16090A
1.308,90 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V) mit externem Regler, umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WMR300/90
1.734,95 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 6 | A&S WHK30090A
1.719,17 €
Deckenhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ B, Filter: 4, 1400 × 1200 × 450 mm | A&S DHKI1412B
1.324,68 €
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 1, 800 × 900 × 450 mm | A&S WM8090A
945,98 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 4 | A&S WHK22090A
1.379,91 €
Kastenhaube mit Motor und Regler, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 5 | A&S WHKMR26090B
1.837,51 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V) mit externem Regler, umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WMR220/90
1.482,48 €
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 5, 2400 × 700 × 450 mm | A&S WM24070A
1.861,18 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V) mit externem Regler, umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WMR140/90
1.135,33 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 2 | A&S WHK14090A
938,09 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V), umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WM300/90
1.656,05 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 6 | A&S WHKI38070EBA
2.883,69 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 5 | A&S WHKI30070EBA
2.339,30 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 3 | A&S WHKI22070EBA
1.881,70 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V), umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WM220/90
1.340,46 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 2 | A&S WHKI14070EBA
1.356,24 €
Kastenhaube mit Motor und Regler, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 4 | A&S WHKMR18090B
1.372,02 €
Wandhaube Edelstahl inklusive eingebautem Ventilator (230 V), umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WM140/90
930,20 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 1 | A&S WHKI8070EBA
1.001,21 €
Wandhaube Kastenform Edelstahl, mit Motor und Regler umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WHKMR260/90
1.860,39 €
Kastenhaube mit Motor und Regler, Edelstahl 0,8 mm AISI 430, Fettablassventil, Filter 2 | A&S WHKMR10090B
1.095,88 €
Wandhaube Kastenform Edelstahl, mit Motor und Regler umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WHKMR100/90
1.134,53 €
Wandhaube mit Motor und Regler, Edelstahl, Neonbeleuchtung, Filter: 4, 2400 × 1100 × 450 mm | A&S WMRI240110
2.413,46 €
Wandhaube Kastenform Edelstahl, mit Motor umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WHKM160/90
1.173,98 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 5 | A&S WHKI32070EBA
2.520,77 €
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 3, 1600 × 700 × 450 mm | A&S WM16070A
1.198,45 €
Wandhaube mit Motor und Regler, Edelstahl, Neonbeleuchtung, Filter: 2, 900 × 1100 × 450 mm | A&S WMRI90110
1.624,49 €
Wandhaube mit Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 1, 800 × 700 × 450 mm | A&S WM8070A
930,20 €
Wandhaube Kastenform Edelstahl, ohne Motor umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WHK220/90
1.055,64 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Abgedeckte Beleuchtung | A&S WHKI340140BEB
2.602,82 €
Wandhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 5, 2400 × 900 × 450 mm | A&S WHE24090A
1.450,92 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 4 | A&S WHKI24070EBA
2.071,05 €
Wandhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 3, 1600 × 900 × 450 mm | A&S WHE16090A
993,32 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Rundumlaufende Fettauffangrinne, Filter: 3 | A&S WHKI16070EBA
1.518,77 €
Wandhaube mit Motor und Regler, Edelstahl, Neonbeleuchtung, Filter: 5, 2400 × 900 × 450 mm | A&S WMR24090B
1.656,05 €
Wandhaube ohne Motor, Edelstahl, Filter Typ A, Filter: 1, 800 × 900 × 450 mm | A&S WHE8090A
646,17 €
Kastenhaube ohne Motor, Edelstahl AISI 430, Abgedeckte Beleuchtung | A&S WHKI260140BEB
2.082,10 €
Wandhaube mit Motor und Regler, Edelstahl, Neonbeleuchtung, Filter: 3, 1600 × 900 × 450 mm | A&S WMR16090B
1.222,12 €
Wandhaube Edelstahl, umlaufende Fettauffangrinne, herausnehmbare Flammschutzfilter Typ-B, Beleuchtung mit Leuchtstoffröhre, Fettablassventil | A&S WHE80/70
504,16 €
Wandhaube mit Motor und Regler, Edelstahl, Neonbeleuchtung, Filter: 1, 800 × 900 × 450 mm | A&S WMR8090B
985,43 €
Lüftung & Ablufttechnik
Eine gute Küchenlüftung sorgt für frische Luft, weniger Fett und ein angenehmes Arbeitsklima – und ist in gewerblichen Küchen Vorschrift: Wo gekocht, gebraten oder frittiert wird, müssen Wrasen und Fettaerosole zuverlässig abgeführt werden. Bei Gastro-Nik finden Sie Abzugshauben, Wandhauben und Lüftungsmotoren von Bartscher, Chromonorm und weiteren Marken.
Welche Haube für welche Küche?
- Wandhauben sind der Standard über Geräten an der Wand – Herdblock, Fritteuse, Grill. Wichtig ist der Überstand: Die Haube sollte die Gerätefront um mindestens 200–300 mm überragen, damit aufsteigende Wrasen sicher erfasst werden.
- Deckenhauben (Inselhauben) gehören über frei stehende Kochblöcke und erfassen von allen Seiten.
- Kastenhauben mit größerem Volumen puffern Dampfspitzen ab – sinnvoll über Kombidämpfern und Spülmaschinen.
Abluftleistung richtig dimensionieren
Die nötige Luftleistung hängt von den Geräten unter der Haube ab: Je mehr Anschlussleistung und je fetthaltiger das Gargut, desto mehr Volumenstrom ist nötig. Für die genaue Auslegung gewerblicher Küchen ist die Richtlinie VDI 2052 maßgeblich – als grobe Orientierung brauchen Kochbereiche einen vielfachen Luftwechsel pro Stunde, ein Haushaltsmaß reicht nie. Achten Sie außerdem auf die Filterart: Metall-Flammschutzfilter sind Pflicht über offenen Kochstellen, sie sind spülmaschinengeeignet und müssen regelmäßig gereinigt werden – auch das ist Teil der Brandschutz- und Hygieneanforderungen.
Mit oder ohne Motor?
Hauben gibt es mit eingebautem Motor (einfache Montage, kurze Wege) oder für den Anschluss an einen externen Abluftmotor – Letzteres ist leiser in der Küche und bei langen Abluftstrecken die bessere Wahl. Zubehör wie Ersatzfilter und Regler finden Sie ebenfalls bei uns.
Sie planen die Lüftung für eine neue Küche? Wir beraten und installieren: +49 6724 2069393. Einen Gesamtüberblick zur Küchenplanung gibt der Ratgeber Gastroküche einrichten.