Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS | Bartscher 117265

Der Kombidämpfer Silversteam-K 10110DRS von Bartscher bietet 10 Einschübe im Format 1/1 GN und verfügt über umfangreiche Garingsfunktionen wie Umluft, Dämpfen, Kombidämpfen, Niedertemperaturgaren und Delta-T-Garen mit Kerntemperaturüberwachung. Die stufenlose Temperaturregelung von 50 bis 300 °C wird über ein Touch-Display gesteuert, das Informationen zu Temperatur, Zeit, Garphasen, Lüftergeschwindigkeit und Beschwadung anzeigt. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl (CNS 18/10) gefertigt, besitzt zwei Lüfter mit reversierendem Motorlauf, einen Wrasenabzug und wird über einen 3/4"-Wasseranschluss sowie 3 NAC-Geräteanschlüsse versorgt.